Jarenlang was tonijn
alleen bekend uit blik. Door de moderne conserveringstechnieken en
beter transportmogelijkheden worden tegenwoordig steeds vaker verse
tonijn aangeboden. Tonijnen worden voornamelijk in de Grote Oceaan
met netten, lijnen of hengels gevangen. De vangst met netten komt
vaak negatief in het nieuws, doordat er vaak dolfijnen meegevangen
worden.
